Degustare in Museo: piccoli sorsi d’arte in Rocca Sanvitale

Sabato 4 maggio 2024

Degustare in museo – Visite guidate: piccoli sorsi d’arte in Rocca Sanvitale
Per fare scoprire la cultura dell’arte e dell’arte del vino. Un calice di vino, anzi 5 bicchieri, un sorso di mito al richiamo di “Per Bacco! Per Diana” e tanta meraviglia negli occhi!

I edizione – Sabato 4 maggio, ore 18.00, nella Casa Museo dei Conti Sanvitale all’interno della Rocca di Fontanellato, in provincia di Parma, per fare scoprire la cultura dell’arte e dell’arte del vino.
I visitatori potranno assaporare la storia e la cultura enologica del territorio. A guidare la degustazione di vini e prelibatezze gastronomiche sarà Roberto Delfi, sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier – Delegazione di Parma. Sarà lui a spiegare le caratteristiche, ad esempio, di un Moscato, un Lambrusco, uno Spumante.

Gli ospiti, durante il suggestivo percorso di visita guidata alla scoperta del maniero, troveranno in cinque diverse stanze e spazi d’arte – arredati con mobili e suppellettili d’epoca o affrescati con grottesche e fregi – cinque differenti degustazioni di significativi vini del territorio parmense accompagnati da assaggi di prodotti tipici, tra cui l’imperdibile cicciolata di maiale, il Parmigiano Reggiano, la deliziosa focaccia, la golosa torta sbrisolona.

All’insegna del motto “Per Bacco! Per Diana!” si svolge una esperienza speciale che ha come protagonista il mito del vino in abbinamento ai personaggi mitici, ad esempio la dea Diana che connota la Saletta di Diana e Atteone affrescata dal Parmigianino proprio nel Castello ed il dio Bacco che ispira dionisiacamente i sensi: la nostra scelta è quella di aprire le porte della Rocca Sanvitale per fare assaporare ai visitatori la storia e la cultura enologica del territorio, all’insegna di quell’ospitalità che un museo deve sempre più sapere dare ai turisti, permettendo loro di stare, sostare e degustare.

Il sommelier Roberto Delfi illustrerà alle persone vari concetti: buona sapidità, come riconoscere le note di frutta e fiori fragranti, quando le bollicine sono numerose, fini e persistenti, i misteri del tannino ovvero quando deve ancora essere levigato per dare la piena rotondità al vino e la completa armonia, le cromie dei vini.

I partecipanti vivranno un viaggio a piccoli sorsi nella storia dell’arte, solleticati e inebriati dalle note aromatiche e olfattive dei vini bianchi e rossi, fermi e spumanti, in relax.

L’incontro tra il patrimonio artistico del Museo Rocca Sanvitale e la cultura vitivinicola del territorio ti aspretta.

INFORMAZIONI
Costo: 30 Euro a persona.
E’ possibile organizzare l’esperienza anche per gruppi di persone da minimo 30 persone in su.

Prenotazione obbligatoria.

Tel.: 0521.829055
rocca@fontanellato.org – iat@fontanellato.org
www.fontanellato.org