In Occasione di Vignaioli in città ospitiamo tre vignaioli emiliani: Podere Magia, Podere Pradarolo e Quarticello. Ceneremo con loro e ci presenteranno le loro Malvasie in 5 diverse declinazioni, rifermentate in bottiglia, spumanti, ferme, macerate…
Il menù della serata:
salumi di suino nero del nostro allevamento con focaccine calde
lasagne di zucca, provolone e parmigiano
pere cotte allo zafferano con parmigiano di montagna e mostarda di mele cotogne
il costo è di 30 euro
la prenotazione é obbligatoria 0521 350520
