AROMATIKA, Il primo incontro di cultura enogastronomica a Monte delle Vigne a cura di Paolo Tegoni

Nel cuore pulsante dei Colli di Ozzano Taro, tra le sale della cantina, quattro serate dedicate al mondo dell’enogastronomia.
Ogni incontro si focalizza su un tema differente: quattro “piaceri” legati al mondo del vino. Il tutto, a cura di Paolo Tegoni, enogastronomo professionista e docente presso l’Università di Parma.

La prima delle quattro masterclass, Aromatika, sarà dedicata ai vitigni aromatici e semi-aromatici: un mix di aromi, sentori e profumi. 
In abbinamento: prodotti dall’oltre Appennino, esattamente dalla Val di Vara (tra la costa ligure e l’Emilia), famosa per essere “La valle del biologico”. L’agriturismo “Il Borgo di Pegui” propone una tavolozza di sapori liguri legati alla tradizione che ben si sposano ai vini in degustazione. 

Quando? Sabato 29 marzo alle h 16.30 e se ci raggiungi alle 15.30 potrai partecipare ad un tour guidato in cantina!
Dove? Tra le sale della cantina, Monte delle Vigne – Via Monticello, 22 Ozzano Taro (PR)

Prenotazione obbligatoria sul sito www.montedellevigne.it