ORTO DELLE ERBACCE – Erbe del bosco

Non tutto quello denominato “erbaccia” è tale! Accanto ai nostri piedi, lungo i sentieri, nei prati o sugli alberi si può trovare un mercato a cielo aperto a nostra completa disposizione. Riscopriamo le piante dell’orto selvatico naturale, come riconoscerle, come raccoglierle e come cucinarle.

Prezzi
Tour di gruppo: partenza con minimo 4 persone, massimo 10
ADULTI da 12 anni in su: 63€ per persona con proprio mezzo
Non accessibile a bambini sotto 12 anni

Punto d’incontro: presso Borgotaro

Durata
6 ore

Programma
– Ritrovo ore 8.50 presso parcheggio supermercato Conad di Borgotaro in via Carlo Azelio Ciampi n° 1;
– Ore 9.00 spostamento auto verso Case Vighen;
– Ore 9.30 inizio escursione presso le aree boschive della zona con spiegazione e raccolta di alcune specie spontanee edibili presenti sul territorio;
– Rientro ore 11.30 e spostamento verso Borgotaro;
– Ore 12.00 inizio corso di cucina su erbe e frutti spontanei mangerecci;
– Conclusione dell’attività alle ore 15.00.

Dati tecnici percorso: Lunghezza 2,00 km; Dislivello 100 m; Livello di difficoltà T

PRENOTAZIONI ENTRO 2 GIORNI PRIMA DELL’INIZIO DEL TOUR
NB
Le attività indicate come escursionistiche prevedono una dotazione personale minima di equipaggiamento, vestiario e pranzo al sacco ove non espressamente indicato (es. pranzo presso strutture o varianti opzionali, degustazioni e simili).

OBBLIGATORIO
Scarponi impermeabili a caviglia alta con suola scolpita;
zaino;
almeno 1 litro d’acqua a testa;
mantella/giacca antipioggia;
copricapo;
repellente per insetti;
occhiali da sole;
abbigliamento tecnico a strati idoneo per la stagione;
pantaloni lunghi preferibilmente di colore chiaro

CONSIGLIATO
Bastoncini da trekking;
Binocolo;
Macchina fotografica;
Snack e spuntini;
Guanti

Inclusioni
Guida ambientale escursionista per tutta l’esperienza
showcooking su erbe e frutti spontanei mangerecci con degustazione delle pietanze al termine

Esclusioni
Assicurazione per infortuni individuali in aggiunta alla RCT già inclusa: 5€ per persona
Tutto ciò non menzionato nelle inclusioni

PER PRENOTAZIONI ONLINE:
https://fareharbor.com/embeds/book/foodvalleytravel/items/303722/?full-items=yes&flow=565320