Descrizione

ANTICA CORTE PALLAVICINA

LOCALITÀ

Comune di Polesine Parmense, 38 km da Parma (PR)

PERIODO DI APERTURA

dal 28 gennaio a dicembre CHIUSO DAL 10 GENNAIO AL 28 GENNAIO 2022

DESCRIZIONE

Un Castello sul Po da ammirare fin dall’argine maestro del fiume più lungo d’Italia: è l’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense, in provincia di Parma, costruita agli inizi del 1400 su un fortilizio preesistente, dai marchesi Pallavicino di Polesine.

Questo è il regno dove lo chef stellato Massimo Spigaroli, con il fratello Luciano Spigaroli e la nipote Benedetta, vi invitano a corte, offrendo prelibatezze gastrofluviali davvero sopraffini.

Scoprirete nel maniero anche un ristorante Stella Michelin dove mangiare da favola.

Mentre animali di razze antiche, come il maiale “Nero di Parma”, oche, pavoni animano l’aia, voi potrete fare sia la visita all’azienda agricola con orto-giardino che al Castello.
Ai piani nobili dell’Antica Corte Pallavicina ammirerete arredi d’epoca, oggetti d’arte, suppellettili uniche che custodiscono storie di famiglia da raccontare.
Nelle cantine stagionano i preziosi culatelli, i vini ed il Parmigiano-Reggiano.

Una sosta all’Antica Corte Pallavicina è un invito alla tranquillità e al rispetto dei ritmi lenti della natura: si può infatti anche dormire in Castello con vista Po e golena. Le grandi finestre delle camere offrono scorci ameni sui pascoli e sul Grande Fiume. I camini bruciano legna di pioppo e le stanze calde e confortevoli sono pronte ad accogliere ospiti graditi. Sono possibili in Castello matrimoni, congressi, meeting.

Potrete fare corsi di cucina o visite in fattoria tra vigneti, orti e frutteti.

Due motivi in più, davvero unici, per visitare l’Antica Corte Pallavicina?

E’ stato aperto il Museo del Culatello e del Masalén, un interessante percorso tematico, tra audioguide, pannelli e luoghi del gusto, dedicato al simbolo della ricchezza enogastronomica del territorio per eccellenza.

Potete vivere l’experience Po Forest: si tratta di un magico percorso tra il Castello e il Grande Fiume, voluto dalla famiglia Spigaroli come un’estensione all’aperto del Museo del Culatello e del Masalén, allestito nelle cantine della Corte, per mostrare da vicino l’allevamento allo stato brado dei maiali neri che, in questo ambiente pregevole, vengono cresciuti per la produzione dei prelibati salumi e guidare alla scoperta del bosco e della vegetazione di golena del Po. L’itinerario Po Forest è attrezzato, si snoda per due chilometri, dura mediamente un’ora. Presenta tappe, numerate da 1 a 12.

L’Antica Corte Pallavicina fa parte della riserva lungo il Grande Fiume Po.

Credits testi: Ufficio Comunicazione Castelli del Ducato

LA STORIA

Gli interni dell’Antica Corte Pallavicina, oggi tornati all’antico splendore, subirono un accurato restauro sostanziale durante la metà del Cinquecento, quando i soffitti a cassettoni furono sostituiti con magnifiche volte ad ombrello.

Dopo il 1780, l’Antica Corte Pallavicina fu trasformata in caserma, dove si stabilirono i “Dragoni” confinari per cercare di contrastare il fiorente contrabbando sviluppatosi tra le due sponde del Po.

Dopo il 1860 la Corte venne suddivisa in piccole abitazioni ed utilizzata da contadini, pescatori, carrettieri e artigiani.

Nessuno ci aveva più creduto e il Po, spostandosi, era arrivato a pochi metri. Se ne era impadronito: la Corte era rimasta dentro al fiume, che la inondava periodicamente.

L’Antica Corte Pallavicina e tutti i Castelli del Ducato hanno bisogno di voi: ogni visitatore, ogni turista che entra in uno dei nostri manieri fa un viaggio nella Bellezza e ci aiuta a tenere vivi e aperte rocche, fortezze, manieri.

Chiunque visita un Castello ne diventa il Custode per sempre.
Grazie a tutti! Vi aspettiamo!

www.castellidelducato.it

PERCORSO DI VISITA

Visita alla Corte
Si parte dall’orto giardino, si passa l’arco per entrare nell’ampia Corte dove una porticina permette di entrare nell’antica cucina con soffitto a cassettoni e proseguire nelle eleganti sale affrescate con: residenza dei Marchesi Pallavicino dal XIII al XIX Secolo.
Visita al Museo del Culatello e del Masalén
Un percorso espositivo permanente, voluto dalla Famiglia Spigaroli, legato a una tradizione scavata nel cuore della Bassa e alla storia della famiglia. Un percorso che si snoda all’interno e all’esterno dell’Antica Corte tra antiche mappe, documenti, fotografie, filmati, apparecchiature multimediali e oggetti legati alla civiltà contadina, fino alle antiche cantine di stagionatura.
Visita all’Azienda Agricola alle Sale Nobili e al Museo del Culatello
Un percorso completo per scoprire il “mondo piccolo” dell’Antica Corte Pallavicina e della famiglia Spigaroli. Nell’azienda agricola si possono vedere: i maiali di razza Antica “Nera Parmigiana”, conoscere la loro alimentazione e i pascoli, le vacche di antiche razze locali, gli animali da cortile, gli orti, il frutteto, per poi entrare nella Corte e visitare le sale affrescate e il Museo del Culatello e del Masalén.
Visita al Caseificio, all’Azienda Agricola, alle Sale Nobili e al Museo del Culatello e del Masalén
La visita al Caseificio è prevista solo per gli ospiti del Relais
Po Forest e Museo del Culatello e del Masalèn

MEETING

capienza da 30 a 140 pax
attrezzatura audiovisive
catering interno
prezzi da concordare

WEDDING

capienza 140 pax (cantine), da 30 a 80 (sale)
sale 3
catering interno

prezzi da concordare

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ORARI

CHIUSO DAL 10 GENNAIO AL 28 GENNAIO 2022

INGRESSI

Intero: € 7,00 comprensivo di audio guida in italiano, inglese o franceseRidotto: € 5,00 gruppi (minimo 10 persone), adulti oltre i 65 anni, convenzioni Ridotto scuole: € 3,00 classi e studenti dai 6 ai 18 anni; Università di Parma con tessera Gratuito: diversamente abili e loro accompagnatori, accompagnatori di gruppi e scolaresche, giornalisti, minori di 6 anni Castello: € 3,00 oltre al biglietto d’ingresso al Museo Assaggio di Culatello e salumi della Bassa: € 7,00 a persona Visita guidata per gruppi: € 20,00 oltre al biglietto d’ingresso (da 11 a 25 persone). Obbligatoria la prenotazione.