Venerdì 27 maggio – Museo del Salame – Visita speciale con degustazione

Dopo il successo di “Settembre Gastronomico” tornano le speciali visite con degustazione…quest’anno con esclusiva apertura serale del Museo!

Nei magnifici ambienti che ospitavano la cucina e le cantine del Castello di Felino il percorso di visita si snoda – parallelo alla storia del maiale nero parmigiano – fra gastronomia, norcineria e produzione casalinga degli insaccati, con un’ampia rassegna di immagini d’epoca, oggetti antichi e filmati con testimonianze toccanti e momenti rievocativi dell’antica tecnica di produzione, fino all’attuale tecnologia della qualità e all’irrinunciabile assaggio del “Principe dei Salami”.

Prenotazione online obbligatoria sul sito www.museidelcibo.it 

Costo 15,00 € a persona, comprensivo di biglietto di ingresso al Museo, visita guidata di circa 45 minuti con guida dello staff del Museo, assaggio guidato di salame di Felino.