Cena al buio

Cena al buio
Martedì 19 settembre, ore 20
Sala Show Cooking del Laboratorio Aperto
La Cena al Buio è un evento per sensibilizzare sul tema del
la cecità.
Privati della vista, i commensali dovranno dovranno affi
darsi agli altri sensi: il gusto dei sapori genuini, l’olfatto evo
catore di ricordi, volti e luoghi, il tatto per tornare a toccare
il cibo e l’udito per prestare attenzione all’ambiente circo
stante e ai movimenti della cucina e della sala.
La cena sostiene le attività dell’associazione Real Eyes
Sport, Associazione Sportiva Dilettantistica senza fini di
lucro, nata da un’idea di Daniele Cassioli, cieco dalla na
scita per una retinite pigmentosa, pluripremiato campione
mondiale ed europeo di sci nautico e membro del Consi
glio Nazionale del CIP (Comitato Italiano Paralimpico),
con obiettivi di promozione, organizzazione e supporto di
attività sportive e sociali legate al mondo della disabilità e
non, cui sarà devoluto l’incasso della serata.
Prenotazione obbligatoria via mail a laboratorioaperto.
st***@co****.it
In collaborazione con Parma Quality Restaurants
e Real Eyes Sport