Settembre Gastronomico al Cinema D’Azeglio

Settembre Gastronomico
al Cinema D’Azeglio
Martedì 12 settembre, ore 20.30
IL SAPORE DELLA FELICITÀ
Prima visione del film di Slony Soiw (Francia Giappone 2022,
105’) con degustazione umami a cura di Alessia Morabito.
Gabriel Cravin è uno chef pluristellato che ha però perso il gusto
per la vita. Nulla di ciò che lo circonda in famiglia lo rende felice
e anche il lavoro, non gli dà più la soddisfazione di un tempo. Gli
torna un giorno alla memoria una sconfitta subìta quarant’anni
prima, in un concorso internazionale, da uno chef giapponese
che aveva vinto con degli spaghetti in brodo. Su suggerimento di
un amico decide allora di andare a cercare quello chef per farsi
rivelare il segreto del famoso umami…
Martedì 19 settembre, ore 20.30
BOILING POINT
Proiezione del film di Slony Soiw (Francia Giappone 2022, 105’)
con degustazione a cura di Parma Quality Restaurants.
Lo chef Andy arriva in ritardo per il turno serale presso il suo ri
storante londinese. Ai problemi personali si aggiungono le di
scussioni tra i membri del suo staff e una disastrosa ispezione
sanitaria. La squadra si prepara ad accogliere gli ospiti quando
a complicare le cose ci si mette l’arrivo di Alistair, un tempo men
tore di Andy e ormai divenuto celebrity chef in televisione. Tra i
due c’è tensione, rivalità, e delle questioni di affari da risolvere….
Martedì 26 settembre, ore 20.30
THE MENU
Proiezione del film di Mark Mylod (USA 2022, 106’) con degusta
zione a cura di Parma Quality Restaurants.
Tyler, gourmet ossessivo, invita Margot, misteriosa ‘fidanzata’,
ad accompagnarlo a Hawthorn, un ristorante stellato nel cuore
di un’isola privata. A gestirlo, come una caserma, è Slowik, chef
di cucina molecolare che promette un menu da sogno guarnito
da rivelazioni e sorprese. Tra una portata e l’altra, che Tyler de
gusta vorace, e Margot declina irritando Slowik, uno spettacolo
macabro prende progressivamente forma…
Ingresso unico € 3,50 inclusa degustazione