Venerdì 6 ottobre, ore 18 STORIA E CIVILTÀ DEL PANE Presentazione del libro di Lucia Galasso Il pane è una presenza costante nella storia dell’essere umano. Si tratta di un alimento che ha il pregio di essere al tempo stesso cibo e simbolo, è uno dei cibi più ricchi di significati, di funzioni e di valenze culturali, porta con sé Leggi tutto...
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